Pizza Burger menu
Focaccia Gourmet
BUFALA & GAMBERONI (A,B,D,G) – 18
Mozzarella di Bufala D.O.P, Rotgarnelen Crudita, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Extra Vergine Olivenöl
SALMONE & PINOLI (A,D,G) – 17
Créme fraîche, Rucola, marinierter Lachs Sashimi, Zitrone, Koriander, geröstete Pinienkerne
RUSTICO (A,G,H) – 21
Feine Gänseleber, Trüffelhartk.se, Rote Zwiebel Jam, luftgetrocknete San Marzano Tomaten
Burgers
DA ROSE BURGER (A,C,G,M) – 19
Classic Burger mit Premiumbeef, hausgemachte BBQ Sauce, Brie & Cheddar, Tomaten, Omas Gurken, knusprige rote Zwiebeln, Knuspersüßkartoffeln, Hagebutte-Pommerysenf Mayo
Optional:
Kobe Beef Austria 10
CHICKEN CHEESE BURGER – 15
(A,C,G)
Knuspriges Hühnerfilet, Eisbergsalat, Tomaten, Pesto, Brie & Cheddar, Johannisbeeren-Rote Zwiebel Chutney, Knusperkartoffeln, 1000 Island Sauce
Pizzas
MARGHERITA D.O.P – 12
(A,G)
Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, frisches Basilikum, Extra Vergine Olivenöl
GAMBERONE ROSSO & AVOCADO – 19
(A,G,H)
Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, Rucola, marinierte Avocado, gegrillte Rotgarnele, luftgetrocknete San Marzano Tomaten, Trüffelhartkäse
TONNO ROSSO – 21
(A,B,D,G,)
Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, Rucola, Thunfisch Tartar, Koriander und schwarze Oliven
PROSCIUTTO DI CERVO – 18
VON TARTUFFOI (A,E,G,O)
Feine Steinpilzcreme, Mozzarella D.O.P, feine Hirschprosciutto, luftgetrocknete San Marzano Tomaten, frisches Basilikum, Pinienkerne
DE LUX BEEF – 20
(A,G,O)
Mozzarella di Buffala D.O.P, Kirschtomaten, BBQ Prime Beef Filetspitzen mit gehobeltem Grana Padano Riserva
Allergene im Überblick
A: GLUTEN, B: KREBSTIERE, C: EIER VON GEFLÜGEL, D: FISCH, E: ERDNÜSSE, F: SOJABOHNEN, G: MILCH VON SÄUGETIEREN, H: SCHALENFRÜCHTE, L: SELLERIE, M: SENF, N: SESAMSAMEN, O: SCHWEFELOXID UND SULFITE, P: LUPINEN, R: WEICHTIERE
