Pizza Burger menu

Focaccia Gourmet


BUFALA & GAMBERONI (A,B,D,G) – 18

Mozzarella di Bufala D.O.P, Rotgarnelen Crudita, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

SALMONE & PINOLI (A,D,G) – 17
Créme fraîche, Rucola, marinierter Lachs Sashimi, Zitrone, Koriander, geröstete Pinienkerne

RUSTICO (A,G,H) – 21
Feine Gänseleber, Trüffelhartk.se, Rote Zwiebel Jam, luftgetrocknete San Marzano Tomaten


Burgers


DA ROSE BURGER (A,C,G,M) – 19
Classic Burger mit Premiumbeef, hausgemachte BBQ Sauce, Brie & Cheddar, Tomaten, Omas Gurken, knusprige rote Zwiebeln, Knuspersüßkartoffeln, Hagebutte-Pommerysenf Mayo

Optional:
Kobe Beef Austria 10

CHICKEN CHEESE BURGER – 15
(A,C,G)
Knuspriges Hühnerfilet, Eisbergsalat, Tomaten, Pesto, Brie & Cheddar, Johannisbeeren-Rote Zwiebel Chutney, Knusperkartoffeln, 1000 Island Sauce

 

Pizzas


MARGHERITA D.O.P
12
(A,G)

Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, frisches Basilikum, Extra Vergine Olivenöl

GAMBERONE ROSSO & AVOCADO – 19 
(A,G,H)
Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, Rucola, marinierte Avocado, gegrillte Rotgarnele, luftgetrocknete San Marzano Tomaten, Trüffelhartkäse

TONNO ROSSO 21
(A,B,D,G,)

Feine Tomatensauce, Mozzarella D.O.P, Rucola, Thunfisch Tartar, Koriander und schwarze Oliven

PROSCIUTTO DI CERVO – 18
VON TARTUFFOI (A,E,G,O)
Feine Steinpilzcreme, Mozzarella D.O.P, feine Hirschprosciutto, luftgetrocknete San Marzano Tomaten, frisches Basilikum, Pinienkerne

DE LUX BEEF 20
(A,G,O)

Mozzarella di Buffala D.O.P, Kirschtomaten, BBQ Prime Beef Filetspitzen mit gehobeltem Grana Padano Riserva

 

Allergene im Überblick

A: GLUTEN, B: KREBSTIERE, C: EIER VON GEFLÜGEL, D: FISCH, E: ERDNÜSSE, F: SOJABOHNEN, G: MILCH VON SÄUGETIEREN, H: SCHALENFRÜCHTE, L: SELLERIE, M: SENF, N: SESAMSAMEN, O: SCHWEFELOXID UND SULFITE, P: LUPINEN, R: WEICHTIERE

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