À la carte menu

Degustationsmenü

 

Lassen Sie sich von unseren Sterneköchen mit einem  Degustationsmenü überraschen!

❤️❤️❤️

 

4 Gang Gourmet Menü 

75

Weinbegleitung und Digestiv

29

 

5 Gang Gourmet Menü

85

 Weinbegleitung und Digestiv

35

 

Kalte Vorspeisen

Hors d`oeuvres à la Royal “Best of DaRose” 22

Feinste Gänsepastete Komposition

19,5

Beef Tatar vom Black Angus Teres Major 19,5

Appetizer Duett

11,5

Fjordlachs Tatar Fantasie

17,5

Antipasti

15,5

Warme Vorspeisen

Polpo Catalana

15,5

Hausgemachte Black Angus Ravioli

17,5

(Option Hauptgang 23,5)

Suppen

Suppe des Meeres

16

Thai-Fusion-Cremesuppe (VEGAN)

9

 

„Thema Fleisch“

 

Barberie Entenbrust 

33,5

Prime Choice Rinderfilet 200gr 

42

Black Angus Rib Eye BBQ 250gr 

37,5

Chicken Suprème 

28,5

BBQ Tomahawk King Cut Steak 

inklusive Beilagen

15 / 100g

„Thema Fisch“

 

Fjordlachs 

33,5

Fisch “Mix Grill”  

36

„Thema Vegan & Vegetarisch“

 

Handgemachte Ricotta Gnocchi

21,5

Cremiges Wald Risotto

23,5

Veganer Burger

25,5

 

DaRose Bistro

 

Fusion Salat “Riviera”

28,5

Fusion Salat “Beef Steak”

29,5

Pasta Porcini e Manzo

25,5

BBQ Spareribs Rib&Rub

28,5

Royal DaRose Burger

26,5

 

 

Dessert & Käse

Mille Feuille Framboise  

9,5

Molleaux Lavacake

*Zubereitung 12 Minuten

14,9

Mango Liebe

9,5

DaRose Dream Tiramisu

9,5

Käseplatte „Formages du Monde“ 

23

 

The Perfect Gift

Give the gift of DaRose Experience to someone